からふる豆パン★ＨＢでＯＫ～♪
のべチャン @cook_40039324
練乳入りソフトタイプのほんのり甘い生地にお豆がぽこぽこ顔を出して・・。どうぞそのまま何もつけずにかぶりついてね★
このレシピの生い立ち
色とりどりのお豆パンが焼いてみたくて、レシピアップしてみました★
からふる豆パン★ＨＢでＯＫ～♪
練乳入りソフトタイプのほんのり甘い生地にお豆がぽこぽこ顔を出して・・。どうぞそのまま何もつけずにかぶりついてね★
このレシピの生い立ち
色とりどりのお豆パンが焼いてみたくて、レシピアップしてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
甘納豆はお好きな物ご使用くださいね。
私は画像のものを半分ほど、使用しました。 -
- 2
甘納豆とバター以外の材料をＨＢに入れ、１次発酵終了迄、お任せ。（開始から１０分後にバターを投入してください。）
- 3
生地を取り出し、丸め直して、ベンチタイム２０分。
- 4
生地を２０センチ×３０センチほどに長方形に伸ばし、全体に万遍なく、甘納豆を散らす。（この時、向こう２センチは空ける事。）
- 5
手前からクルクル巻き、綴じ目をしっかり綴じて、セパレ（オイルスプレー）を振った型に生地を入れる。（蓋は閉めないこと。）
- 6
４０度で３０分の２次発酵。型の８分目くらいでＯＫ。
- 7
２１０度に余熱したオーブンで１５分。さらに１９０度に下げて１５分、焼いて完成★
コツ・ポイント
何もつけずに美味しくいただけるレシピです！生地をソフトで甘めにしてあります♪甘納豆以外に煮豆などでも美味しく出来ますよ★その場合は煮汁はざるでしっかり切ってくださいね！
つくれぽ
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