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ガナッシュクリーム(チョコクリーム)
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ガナッシュクリーム(チョコクリーム)-レシピのメイン写真

ガナッシュクリーム(チョコクリーム)

あやかぴさん
あやかぴさん @cook_40049128

彼氏へのバレンタイン♪ザッハトルテに挑戦☆
大人の甘さにこだわりました(^^)
このレシピの生い立ち
ザッハトルテを作る時に大人の甘さを作りたくて作りました♪
甘さは控えめです^^v
応用は自由自在☆このクリームでチョコパイを作りました(^^*)

彼氏へのバレンタイン♪ザッハトルテに挑戦☆
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甘さは控えめです^^v
応用は自由自在☆このクリームでチョコパイを作りました(^^*)

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あやかぴさん
あやかぴさん @cook_40049128

彼氏へのバレンタイン♪ザッハトルテに挑戦☆
大人の甘さにこだわりました(^^)
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ザッハトルテを作る時に大人の甘さを作りたくて作りました♪
甘さは控えめです^^v
応用は自由自在☆このクリームでチョコパイを作りました(^^*)

彼氏へのバレンタイン♪ザッハトルテに挑戦☆
大人の甘さにこだわりました(^^)
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ザッハトルテを作る時に大人の甘さを作りたくて作りました♪
甘さは控えめです^^v
応用は自由自在☆このクリームでチョコパイを作りました(^^*)

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材料

  • ビターチョコ 65g
  • ミルクチョコ 35g
  • 生クリーム 100g
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作り方

  1. 1

    お鍋でビターとミルクを溶かす。弱火で。

  2. 2

    溶けきったら生クリームを加え混ぜる。

  3. 3

    完成です。笑

  4. 4

    冷凍してもやわらかいので包丁で切れます^^

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ☆
焦がさないようにするだけで大丈夫です。

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あやかぴさん
あやかぴさん @cook_40049128
2011/05/08 06:23に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ダークチョコレート チョコレート

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