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♥にんじんのカレーピクルス♥
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♥にんじんのカレーピクルス♥-レシピのメイン写真

♥にんじんのカレーピクルス♥

surirera
surirera @cook_40045420

✿2010年9月25日話題入り✿
レンジ調理で簡単ピクルスを♥
日持ちがするので沢山作ってお弁当にも
このレシピの生い立ち
♥お野菜・ピクルス好きな旦那様の為にいつも作ってます

✿2010年9月25日話題入り✿
レンジ調理で簡単ピクルスを♥
日持ちがするので沢山作ってお弁当にも
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♥にんじんのカレーピクルス♥

surirera
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✿2010年9月25日話題入り✿
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材料

作りやすい分量
  • 人参 1本
  • ●酢 100cc
  • ●白ワイン 25cc
  • ●水 25cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●塩 小さじ1
  • ●鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1 弱
  • ●ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて5㍉くらいの輪切りに。
    型抜き・棒状…お好きなように。

    • ♥にんじんのカレーピクルス♥作り方1写真
  2. 2

    耐熱用の入れ物に●を合わせてラップ無しで500W2分レンチンを。 にんじんは水にくぐらせてから、ラップをして1分。

    • ♥にんじんのカレーピクルス♥作り方2写真
  3. 3

    材料をすべて合わせて、ふんわりラップをしてさらに2分レンチン。

    • ♥にんじんのカレーピクルス♥作り方3写真
  4. 4

    そのまま放置プレーであら熱が取れたら、タッパーなどに入れて保存。
    1週間ほど日持ちします。

    • ♥にんじんのカレーピクルス♥作り方4写真
  5. 5

    2010年9月25日話題入りしました♡
    作ってくれた皆様、有難う┏○ペコ

    • ♥にんじんのカレーピクルス♥作り方5写真

コツ・ポイント

♥にんじんは厚すぎると火が通りにくいので、5㍉くらいがベストかな?
♥玉ねぎで作っても美味しいですよ

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surirera
surirera @cook_40045420
2009/11/02 15:59に公開

このレシピのキーワード

カレー ピクルス にんじん カレー粉

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