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実家のお鍋
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実家のお鍋-レシピのメイン写真

実家のお鍋

tamamushi
tamamushi @cook_58084902

富山にある実家で食べていたお鍋です。
新鮮な皮はぎや甘エビがとっても良いお出汁を出してくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた実家のお鍋です。

富山にある実家で食べていたお鍋です。
新鮮な皮はぎや甘エビがとっても良いお出汁を出してくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた実家のお鍋です。

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tamamushi
tamamushi @cook_58084902

富山にある実家で食べていたお鍋です。
新鮮な皮はぎや甘エビがとっても良いお出汁を出してくれます。
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小さい頃から食べていた実家のお鍋です。

富山にある実家で食べていたお鍋です。
新鮮な皮はぎや甘エビがとっても良いお出汁を出してくれます。
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小さい頃から食べていた実家のお鍋です。

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材料

2人分
  • カワハギ 2匹
  • 甘エビ 10匹程度
  • 豚バラ 100g程度
  • 白菜 1/4個
  • ネギ 1/2本
  • えのきだけ 1/2袋
  • 白滝 1袋
  • 焼き豆腐 1丁
  • 昆布出汁の素 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切り分け、鍋に盛り付ける。

  2. 2

    ひたひたに出汁を入れる

  3. 3

    後はひたすら煮るだけ。簡単!

  4. 4

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tamamushi
tamamushi @cook_58084902
2009/11/02 15:55に公開
2001年に主婦デビューを果たしてからのんびりとお気楽マダムを満喫してます♪実家の母から教わったお料理をベースに色々とチャレンジ中ですっ!ブログはこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/tamamushi9913/
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 豚肉 えのき 焼き豆腐 白滝 コンブ カワハギ 甘えび

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