旬鍋★さっぱり和風トマト鍋
りさマミー @cook_40106305
オリーブオイルたっぷりのトマト鍋もおいしいけれど、出汁がきいた優しい味のトマト鍋もいかがですか。
このレシピの生い立ち
カロリーが高いトマト鍋を、出汁を利かせたあっさり和風に仕立てて食べたいと思ったので。
旬鍋★さっぱり和風トマト鍋
オリーブオイルたっぷりのトマト鍋もおいしいけれど、出汁がきいた優しい味のトマト鍋もいかがですか。
このレシピの生い立ち
カロリーが高いトマト鍋を、出汁を利かせたあっさり和風に仕立てて食べたいと思ったので。
作り方
- 1
①茅乃舎だしを煮たてたら取り出し、人参とじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- 2
②トマト缶・赤ワイン・しょう油・塩をくわえる。
- 3
③お好み具材を入れて蓋をして全体に火が通るまで煮込む。
- 4
④最後に塩（分量外）で味を整える。
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