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簡単★焼きたけのこ
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簡単★焼きたけのこ-レシピのメイン写真

簡単★焼きたけのこ

みにちょ
みにちょ @cook_40120958

焼き目が香ばしくって美味しいです。
このレシピの生い立ち
たけのこご飯や煮物をしても、たくさんのたけのこが残ったので焼いてみました。

焼き目が香ばしくって美味しいです。
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たけのこご飯や煮物をしても、たくさんのたけのこが残ったので焼いてみました。

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みにちょ
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焼き目が香ばしくって美味しいです。
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たけのこご飯や煮物をしても、たくさんのたけのこが残ったので焼いてみました。

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材料

  • たけのこ(ゆでたもの) 食べる分
  • 濃縮つゆ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切り、濃縮つゆに10分ほど漬けます。
    (本つゆ使用)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、水分を切ったたけのこを並べます。

  3. 3

    フライパンに蓋をし、焦げ目がつくまで両面を焼きます。
    (中火で片面3分くらい)

  4. 4

    器に盛って完成です。
    木の芽があれば、添えるとGood。

コツ・ポイント

ゆでたけのこと濃縮つゆの材料二つだけで、特にコツのない簡単なものです。
濃い味がお好きな方は、最後に漬け汁を少量フライパンにかけまわしても。(やはり、これはからいですね、すみません。。。)

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みにちょ
みにちょ @cook_40120958
2011/05/10 12:57に公開
みにちょです。専業主婦になりました。皆さんの美味しいレシピに感動、参考にさせていただいています。最近はパン作りを覚え、頑張って手捏ねをしています。HB欲しいと思うことも・・ダーリ(主人)曰く「手捏ねが美味しいんでしょ」で却下。ダーリの「美味しい」を目指し頑張ってます。よろしくお願いします。2010.05.27
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