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サツマイモケーキ
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サツマイモケーキ-レシピのメイン写真

サツマイモケーキ

たむゆぅ
たむゆぅ @cook_40206081

マーガリンを使わないのでヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
妹と芋ほりに行ってさつまいもがたくさんあったので作りました(/・ω・)/

マーガリンを使わないのでヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
妹と芋ほりに行ってさつまいもがたくさんあったので作りました(/・ω・)/

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サツマイモケーキ

たむゆぅ
たむゆぅ @cook_40206081

マーガリンを使わないのでヘルシーです!!
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妹と芋ほりに行ってさつまいもがたくさんあったので作りました(/・ω・)/

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材料

18cm丸形
  • ふかしたさつまいも 150g
  • 牛乳 300ml
  • 砂糖 40g
  • HM 50g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱する。
    型にマーガリンをぬるかクッキングシートを敷く

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けてメレンゲを作る

  3. 3

    メレンゲ以外の材料をミキサーに入れて混ぜる

  4. 4

    混ぜた後にメレンゲを入れて混ぜる

  5. 5

    型に流しいれて180度に予熱したオーブンで45分焼く

  6. 6

    冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

ふかしたサツマイモはミキサーに入れる前につぶした方がいいですよ!
冷蔵庫で冷やしてから食べるとしっとりして出来てすぐに食べたらふわふわしています!
一日冷やした方が美味しいですよ!!

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たむゆぅ
たむゆぅ @cook_40206081
2013/10/31 10:39に公開
高校2年生です!将来の夢は料理関係の職に就きたいと思ってます☆なので、頑張って色々な料理を作って載せていきたいと思っています(*‘ω‘ *)美味しそうっ!っと思ってもらえたら嬉しいです(*´ω`*)
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