海苔とチーズを切っておく。

ごはんを丸くにぎり、塩少々をふっておく。

ごはん少々にでこふり（むらさき）を混ぜて、ラップで四角くにぎる。三角になるよう包丁で切る。

丸くにぎったおにぎりに三角になったむらさきの耳をくっつける。

切っておいた海苔や豆、チーズを並べると出来上がり。