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ハンバーグ〜大根おろし添え〜
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ハンバーグ〜大根おろし添え〜-レシピのメイン写真

ハンバーグ〜大根おろし添え〜

クックGG60JE☆
クックGG60JE☆ @cook_40211132

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材料

4人分
  • ○豚ひき肉 約600g
  • ○玉ねぎ 1個
  • ○豆腐 1/2丁
  • ○卵 1個
  • ○パン粉 大さじ6
  • ○牛乳 大さじ7
  • ○塩コショウ 適量
  • ○ナツメグ(あってもなくてもOK) 適量
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンに油をひいて、キツネ色になるまで玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ○の材料をボールに全て入れて、手でこねる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、好みの大きさに成型して焼く。
    片面に焦げ目がついてきたらひっくり返して、蓋をする。

  4. 4

    串を刺して肉汁が溢れてきたら、中まで火が通ってる印。
    完成。

  5. 5

    好みでソースを作ったりしてください。
    わたしは、大根おろしとポン酢をトッピングしてさっぱり系のハンバーグに仕上げました。

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クックGG60JE☆
クックGG60JE☆ @cook_40211132
2017/03/31 11:17に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根おろし 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ 豆腐

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