ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加え混ぜ合わせる。
チーズ、栗、饅頭は小さめの1口大にちぎるか刻む。

1にヨーグルトを加え、粉気がなくなるまでゴムべら混ぜ合わせる。(混ぜすぎないように）

蒸し器にセルクル型を乗せ、ライナーを入れて、2の生地の半量を各カップに均等にいれる。

各カップの生地の上に一口大に切ったチーズ、栗、饅頭を均一に散らし、残りの生地をかぶせて、強火で10分蒸す。