抜群！焼きうどん！味の決め手は『１対１』
さくりゅうママ @cook_40160717
ランチに大活躍☆簡単！安く売っているゆでうどんをそのまま冷凍してストックしておくと、いつでも作れます！！
このレシピの生い立ち
焼きうどんが好きで、でも自分で作ると『何か違う・・・』
いろんなサイトを見てたどり着いた味！！
近所の奥様にもご馳走して、大好評でした！
抜群！焼きうどん！味の決め手は『１対１』
ランチに大活躍☆簡単！安く売っているゆでうどんをそのまま冷凍してストックしておくと、いつでも作れます！！
このレシピの生い立ち
焼きうどんが好きで、でも自分で作ると『何か違う・・・』
いろんなサイトを見てたどり着いた味！！
近所の奥様にもご馳走して、大好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、肉と野菜を炒めます。普通にで良いです（笑）
-
- 2
ある程度火が通ったら、だしの素を小さじ１程度ふりかけ、しょうゆをひとまわしかけます。野菜に下味をつけるようなイメージで。
-
- 3
炒めた肉と野菜にうどんを入れます。ほぐし炒めたら更にだしの素をさらっとふりかけ、うどんにも少し味付けします。
-
- 4
そして味付け！！
『しょうゆとお好みソースは１対１』です！！
-
- 5
しょうゆをひとまわし→お好みソースをひとまわしかけて、炒め混ぜる。（味を見て濃いめがお好みの方はもう１サイクルどうぞ♪）
-
- 6
お皿に盛り付けて、トッピングをお好みでのせて完成！！
-
コツ・ポイント
ゆでうどんはレンジでチンしてから料理すると、ほぐれやすくなりまぜている時に麺がちぎれにくくなります。 冷凍している麺はあたため機能を使って、しっかりあたための状態にすると良いです。
今回は、豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、パプリカを使用しました
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209162
