スナップえんどうとタコ◎ガーリックバター
すまいるベアー @cook_40038891
スナップえんどうがカリッポリッ♪タコの食感との違いを楽しんで～。
このレシピの生い立ち
大好きなタコと旬のスナップえんどうを、これまた大好きなガーリックバター味で合わせてみました
スナップえんどうとタコ◎ガーリックバター
スナップえんどうがカリッポリッ♪タコの食感との違いを楽しんで～。
このレシピの生い立ち
大好きなタコと旬のスナップえんどうを、これまた大好きなガーリックバター味で合わせてみました
作り方
- 1
スナップえんどうはヘタと筋をとる。タコは一口サイズに切る。にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンににんにくとバターを入れて弱中火にかける。
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- 3
にんにくの香りがたってきたら、中火にしてタコを炒める。
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- 4
タコに軽く火がとおったら、スナップえんどうを入れてサッと炒める。（あまり炒めすぎない）
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- 5
最後に塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
スナップえんどうの食感を残すため、サッと炒めてください。炒めすぎ注意！ブラックペッパーは多めにふるのがおすすめです！
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