野菜を食べやすい大きさに切る。パスタを茹でるお湯を沸かしておく。

オリーブオイルを熱したら、ニンニクで香りを出し、鷹の爪も入れる。

サヤエンドウを炒め、火が通ったら固めに茹でたパスタと茹で汁を入れ強火に。すぐにミニトマトも入れる。

塩・コショウで味を調えたら、ちぎったレタスを入れて、最後にボイル済みの蛍イカを加える。さっと火を通したら出来上がり☆