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ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪
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ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪-レシピのメイン写真

ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

すぐに作れる坦々風の肉味噌です♪
ご飯にも、麺類に乗せても美味しいです。
おにぎりの具にもいいですよ☆

すぐに作れる坦々風の肉味噌です♪
ご飯にも、麺類に乗せても美味しいです。
おにぎりの具にもいいですよ☆

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ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

すぐに作れる坦々風の肉味噌です♪
ご飯にも、麺類に乗せても美味しいです。
おにぎりの具にもいいですよ☆

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ご飯にも、麺類に乗せても美味しいです。
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材料

  • 挽き肉 100g
  • 子ネギor玉ねぎ 1/2束(個)
  • ☆ゴマ油 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
  • ☆ラー油 2滴
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作り方

  1. 1

    子ネギor玉ねぎはみじん切りにしておきます(今回は冷凍のネギを使いました。)

    • ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪作り方1写真
  2. 2

    火をかける前のフライパンに挽肉とネギを入れて軽くほぐします。

    • ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を全て入れて火にかけます。
    しっかり火が通ったら出来上がりです。

    • ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪作り方3写真
  4. 4

    保存する場合は容器に移して荒熱を取ってから冷蔵庫で保存してください♪

    • ご飯にも麺にも!坦々風の肉そぼろ♪作り方4写真

コツ・ポイント

辛さの調節はお好みで!
ラー油や豆板醤を増やせば辛くなります。
薄味の場合は減らして下さい。

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2012/06/13 03:49に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 ねぎ ひき肉 玉ねぎ

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