＊絶品たこ焼き 外カリッ 中トロッ ＊
cafecafemi @cook_40043664
外はカリカリっ！！
中はトロトロっ！！
我が家の絶品たこ焼きです★もう外でたこ焼き食べるなんでもったいない（笑）
このレシピの生い立ち
我が家の定番たこ焼き！
青のりが歯にくっつきません！
ホームパーティや誕生会にどうぞ♪
作りやすいようにアレンジしました！！
＊絶品たこ焼き 外カリッ 中トロッ ＊
外はカリカリっ！！
中はトロトロっ！！
我が家の絶品たこ焼きです★もう外でたこ焼き食べるなんでもったいない（笑）
このレシピの生い立ち
我が家の定番たこ焼き！
青のりが歯にくっつきません！
ホームパーティや誕生会にどうぞ♪
作りやすいようにアレンジしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
タコは適当な大きさに、葉ネギは小口切りに、紅ショウガはみじん切りに切る。
- 2
●の材料を全て混ぜ合わせ1の材料と青のりを入れてよく混ぜる。
- 3
たこ焼きプレートに油をひき、２の生地を一気に流しいれる。
- 4
タコ、天かす、桜エビを上から散らし、たこ焼き穴の周辺に火が通るまで放置。
-
- 5
周辺に火が通ってきたら、竹串を使ってくるくるひっくり返してよく焼く。（たこ焼き穴以外のきじも一緒に入れ込んで焼く）
- 6
表面に少し焼き色がつくくらいまでしっかり焼く。（まん丸になるようにコロコロ回してね）
-
- 7
カリカリになったら、ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成！！
コツ・ポイント
青のりを生地の中に入れ込むのがポイントです！歯にくっつきません！
天かすは水分を吸うので生地の中には入れないでくださいね！
つくれぽ
～キッチンにでお料理やお菓子を作っている時が幸せ～毎日、おいしい笑顔あふれる食卓めざして、美味しいもの作りを頑張ります♪資格：管理栄養士 製菓衛生師 ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ 食生活ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ 全て持っているだけ・・・なので毎日の「おうちごはん」を通じでお料理上手になっていきたいです★ブログしています☆http://ameblo.jp/cremedecafe/にも遊びに来てくださいね♪
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