わが家の美味しい*なすの揚げ浸し*

わが家の美味しい*なすの揚げ浸し*-レシピのメイン写真

わが家の美味しいなすの揚げ浸し

ゆめぽっこ @cook_40042713

(σ≧▽≦)σ出しに浸した揚げ茄子と生姜が絶妙＊食欲のない時でもペロっと食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと手間はかかるけど、とっても美味しいですよ♪

(σ≧▽≦)σ出しに浸した揚げ茄子と生姜が絶妙＊食欲のない時でもペロっと食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと手間はかかるけど、とっても美味しいですよ♪

もっと読む

わが家の美味しいなすの揚げ浸し

ゆめぽっこ @cook_40042713

(σ≧▽≦)σ出しに浸した揚げ茄子と生姜が絶妙＊食欲のない時でもペロっと食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと手間はかかるけど、とっても美味しいですよ♪

(σ≧▽≦)σ出しに浸した揚げ茄子と生姜が絶妙＊食欲のない時でもペロっと食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと手間はかかるけど、とっても美味しいですよ♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

なす３本
揚げ油適量
☆だし汁２００ｃｃ
☆出し昆布(出しのもとでも○) 約５×５センチ
☆料理酒５０ｃｃ
☆しょうゆ５０ｃｃ
☆みりん５０ｃｃ
生姜(おろし) 適量

レシピを保存

作り方

1
☆は、全て鍋に入れて一度沸騰させ、アクを取って冷ましておく。
2
茄子は縦半分に切り、それを３等分に切る。
3
なすの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、油で素揚げする。白い部分が薄くきつね色になったら油を落として１に投入～。
4

そのまま浸した状態で１～２時間おいて味を馴染ませたら出来上がり♪お好みでおろし生姜を添えてください☆
5

食欲のない夏場などは、冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しいですよ☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆめぽっこ @cook_40042713

2011/05/12 06:36に公開

9歳娘と7歳息子・4歳娘♡夫と私の５人家族☆つくれぽ頂いた皆さま感謝です☆このつくレポで、1日Happyな気持ちで過ごせます(*≧∀≦*)♪なかなかお礼に伺えず、すみません(>_<)こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします♡

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ