豆腐の水切りをします。豆腐に塩コショウをふり、小麦粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくのみじん切りを炒める

にんにくの香りがしてきたら、小麦粉をまぶした豆腐を焼く

両面がこんがり焼けたらできあがり。

お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べてもおいしいです。