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レンジであさりの酒蒸し
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レンジであさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

レンジであさりの酒蒸し

ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850

レンジでチンするだけの簡単料理です
このレシピの生い立ち
電子レンジ用の蒸し器を買ったので、作ってみました。

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レンジであさりの酒蒸し

ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850

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材料

  1. あさり(砂抜き済み) 1パック
  2. 料理酒 大さじ2
  3. 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジ用蒸し器に皿をセットして、よく洗ったあさりを入れる。その上に料理酒をふりかける。

    • レンジであさりの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    蒸し器の受け皿にお湯をはり、ふたをして、電子レンジで約13分加熱する。

    • レンジであさりの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    あさりの口が開いて、熱が通ったのを確認して取り出し、小口切りにしたねぎをちらす。

コツ・ポイント

加熱時間はあくまで目安です。加熱しすぎるとあさりが縮むので注意してください。

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ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850
2011/05/07 13:29に公開
還暦を過ぎ夫と二人暮らし。ヘルシオオーブンや電気圧力鍋を使って簡単に作れるレシピを増やしていこうと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210280
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