レンジでチンするだけの簡単料理ですこのレシピの生い立ち電子レンジ用の蒸し器を買ったので、作ってみました。
電子レンジ用蒸し器に皿をセットして、よく洗ったあさりを入れる。その上に料理酒をふりかける。
蒸し器の受け皿にお湯をはり、ふたをして、電子レンジで約13分加熱する。
あさりの口が開いて、熱が通ったのを確認して取り出し、小口切りにしたねぎをちらす。
加熱時間はあくまで目安です。加熱しすぎるとあさりが縮むので注意してください。
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