クラッカーインオレンジレアチーズケーキ
ざぼんぬ @cook_40055090
クラッカーとオレンジ、チーズの味がマッチ。生クリームなしで作れます。
このレシピの生い立ち
タルトをつくるのがめんどうなのでそのままインさせました。
クラッカーインオレンジレアチーズケーキ
クラッカーとオレンジ、チーズの味がマッチ。生クリームなしで作れます。
このレシピの生い立ち
タルトをつくるのがめんどうなのでそのままインさせました。
作り方
- 1
ボールにクリームチーズ、砂糖、ママレード、レモン汁を混ぜる
- 2
ゼラチンをお湯でふやかしておく。
- 3
鍋に牛乳を入れてあたためる
- 4
温めた牛乳にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- 5
ボールに混ぜ合わした材料にあたためたゼラチン入り牛乳をすこしずつ入れて混ぜ合わせる。
- 6
容器の底が見えなくなるまでクラッカーを砕いて入れる。
- 7
先ほど作った材料を、クラッカーの敷いた容器に流し込む。
- 8
冷蔵庫に入れて固まったらできあがり。フルーツやジャムをのせたら彩りもgood！
コツ・ポイント
クラッカーはやわらかくなるので違和感ありません。また注ぐ最中にクラッカーが浮きますが、それでOKです。
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