たまには和風で・・・♪このレシピの生い立ちハンバーグやステーキなどに、和風です。やっと好きな味になったので、覚書
玉ねぎとにんにくをすりおろしておく。
★を合わせておく。
鍋にバターをひいて、すりおろした玉ねぎとにんにくを炒める。中火でゆっくり、焦がさないように狐色になるまで。
２に合わせておいた★を入れて煮立たせる。味を見て、お好みの味に調節してください。
最後に塩コショウで味を調えてできあがり。
こつは玉ねぎを焦がさないことです。
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