キャラメルポップコーンみたいなトースト♪
雪ぴよ @cook_40047756
２０１０・４・１話題入り♪
フライパンで焼くだけ。１～２分で食べ頃
焦がしキャラメル味でカリッと香ばしく癖になる
このレシピの生い立ち
母が小さい頃、なにかのご褒美で
たまぁに作ってくれた我が家では幻的トーストです＊＾－＾＊
糖制限さん一家だったので 余計にご馳走でした♪
キャラメルポップコーンみたいなトースト♪
２０１０・４・１話題入り♪
フライパンで焼くだけ。１～２分で食べ頃
焦がしキャラメル味でカリッと香ばしく癖になる
このレシピの生い立ち
母が小さい頃、なにかのご褒美で
たまぁに作ってくれた我が家では幻的トーストです＊＾－＾＊
糖制限さん一家だったので 余計にご馳走でした♪
作り方
- 1
弱火でフライパンに
バターを入れ、
溶けたら砂糖と塩を
パンの大きさ位の
範囲に振りいれる。 - 2
軽くバターが煮立つ様な、焦げてきたようになれば焼いていない食パンを、砂糖の上に落として焼く。
- 3
ものの数十秒で出来上がり。パンの上から軽く押し付けまわしながら、フライパンにキャラメルが残らないようにこそぎとる。
- 4
出来立ても美味しいですが、３０秒くらい冷ますと、キャラメルソースがカリカリでオススメです。
- 5
お酒好きの友人には、パンに直接ラムやブランデー（エッセンスも可）少し塗ってから焼いて出すと、とっても喜びます＾－＾ｖ
コツ・ポイント
画像のトーストに使用した砂糖は、母がよく使っていた
きび砂糖です。黒砂糖粉末や羅漢果粉末でも美味しいです＊＾－＾＊
もちろん普通のお砂糖や、グラニュー糖でも美味しく作れます。
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