米粉入りお茶パン(お茶増量ver.)HB

そぃみるく @cook_40226406
少しだけお茶を増やしてみました。
ちょっぴり大人(?)の味です。
このレシピの生い立ち
レシピID : 19237933では、
「ほんのりお茶」の感じにしましたが、
しっかりお茶!
という風味のパンに仕上げたくて考えました。
愛用HBはYHB-M560です。
米粉入りお茶パン(お茶増量ver.)HB
少しだけお茶を増やしてみました。
ちょっぴり大人(?)の味です。
このレシピの生い立ち
レシピID : 19237933では、
「ほんのりお茶」の感じにしましたが、
しっかりお茶!
という風味のパンに仕上げたくて考えました。
愛用HBはYHB-M560です。
作り方
- 1
キッチンスケールにホームベーカリーの羽根を取り付けたパンケースを乗っけて、材料を上から順番に計りながら入れていきます。
- 2
米粉パン・グルテンありコースだと「ねかし」があるので、『うどん・パスタコース』で少し生地を混ぜます。30秒くらいでOK!
- 3
米粉パンコース(グルテンあり)をスイッチオン!焼き色は「淡」で。
- 4
出来上がり~♪
- 5
荒熱が取れたらカットしてくださいね。
- 6
※はちみつを掛けたらスイーツもどき。
オススメです♪
コツ・ポイント
*たまごは溶いてから
パンケースに入れてください*
ココナッツオイルは
精製オイルでも
エクストラバージンでもOKです。
*キッチンスケールは
0.1gから計れるものを使用しております*
後味は「渋い」です。ビターな感じ♪
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