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ヘルシー回鍋肉♪
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ヘルシー回鍋肉♪-レシピのメイン写真

ヘルシー回鍋肉♪

まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879

大豆のお肉なのでとてもヘルシーで お野菜もいっぱい取れます！！
このレシピの生い立ち
「ダイズラボ　大豆のお肉シリーズ」レシピコンテスト参加で作って見ました〜

大豆のお肉なのでとてもヘルシーで お野菜もいっぱい取れます！！
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まいねーさん
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大豆のお肉なのでとてもヘルシーで お野菜もいっぱい取れます！！
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材料

2〜3人前
  • 大豆のお肉(フェレ) 1袋
  • キャベツ 4〜5枚
  • ピーマン 3個
  • 長ネギ 1/2本
  • 生姜 1/2片
  • ニンニク 1片
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ◇醤油 大さじ1
  • ◇酒 大さじ1
  • ◇砂糖 小さじ2
  • ごま油 適量
  • 片栗粉 大きさ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、長ネギが食べやすい大きさに切っておきます。
    生姜とニンニクは微塵切りしておきます。

  2. 2

    ごま油でニンニクと生姜を炒めます。
    そこに、水気を切った大豆のお肉を入れます。

    • ヘルシー回鍋肉♪作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、2に入れ中火で火を通します

  4. 4

    野菜を3に入れ強火で炒めます。
    ◇と大豆のお肉の入っていたスープ大さじ1程度入れます。

  5. 5

    大豆のお肉のスープで溶いた水溶き片栗粉を回し入れ完成です！

コツ・ポイント

最後は強火で！
あと、大豆のお肉入っていたスープも使うとGOODです

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まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879
2015/11/07 02:26に公開
お仕事柄日本全国出張します(^◇^;) 旅先で出会った美味しい物やアイデアをうまく使える様に努力中... あと無類のお酒好きなので お酒に合うもの大好き
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン にんにく 酒 味噌 しょうが 大豆たんぱく 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210315
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