カツオのネギ味噌トースター焼き

hmaruuo @cook_40113572
カツオは生臭くて苦手…という方の為に。ネギ味噌を塗って焼くだけの簡単レシピ。お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
カツオは生臭くて苦手…という方のために作りました。
カツオのネギ味噌トースター焼き
カツオは生臭くて苦手…という方の為に。ネギ味噌を塗って焼くだけの簡単レシピ。お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
カツオは生臭くて苦手…という方のために作りました。
作り方
- 1
カツオは1cmの厚さに切る。
- 2
万能ねぎは小口切りにし、残りのネギ味噌の材料と混ぜ合わせる。
- 3
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、カツオを並べ、その上にネギ味噌をのせる。
- 4
空いているスペースにしし唐を置き、かつおに火が通るまで焼く。途中しし唐が焼けたら、先に取り出しておく。
コツ・ポイント
少し塩辛くできる感じがするので、お好みでみりんを少し多めにしてもいいと思います。
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