ピーマンは果物ナイフで目と鼻を作りました。入れ物にするので口は止めました。口の下あたりで顔を半分に切ります。

ピーマンの中にはなすの甘味噌焼を入れました。茄子を5ミリ角位にカットしたらごま油で炒め、酒と甘味噌、胡椒を入れ味付ける

ピーマンの入れ物に入れてふたをします。

一口カツは爪楊枝に肉を巻きつけ、フライにします。

ジャックの顔はのりをはさみできり、目と鼻、口をつくり、貼り付けました。