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大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩
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大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩-レシピのメイン写真

大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩

アッキキャプテン
アッキキャプテン @cook_40095860

大豆のお肉と身近な食材で作ったお洒落なヘルシー海苔巻きです。健康食材ひじきがポイント✩女子会にもオススメ!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってヘルシーで健康なのにお洒落で女子会などにもぴったりなメニューを考えてみました。
ひじきは栄養たっぷり!髪や肌にも良い!でも低価格で他の料理にも使えるので家庭でも常備される事が多いと思います。
おもてなしにもオススメです。

大豆のお肉と身近な食材で作ったお洒落なヘルシー海苔巻きです。健康食材ひじきがポイント✩女子会にもオススメ!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってヘルシーで健康なのにお洒落で女子会などにもぴったりなメニューを考えてみました。
ひじきは栄養たっぷり!髪や肌にも良い!でも低価格で他の料理にも使えるので家庭でも常備される事が多いと思います。
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大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩

アッキキャプテン
アッキキャプテン @cook_40095860

大豆のお肉と身近な食材で作ったお洒落なヘルシー海苔巻きです。健康食材ひじきがポイント✩女子会にもオススメ!
このレシピの生い立ち
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ひじきは栄養たっぷり!髪や肌にも良い!でも低価格で他の料理にも使えるので家庭でも常備される事が多いと思います。
おもてなしにもオススメです。

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大豆のお肉を使ってヘルシーで健康なのにお洒落で女子会などにもぴったりなメニューを考えてみました。
ひじきは栄養たっぷり!髪や肌にも良い!でも低価格で他の料理にも使えるので家庭でも常備される事が多いと思います。
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材料

太巻き2本分
  • 米 1合
  • 水 1合より少なめ
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 乾燥芽ひじき 3g
  • 大豆のお肉(フィレタイプ) 1袋
  • 薄力粉 少々
  • ✩しょう油 大さじ1
  • ✩砂糖 小さじ1
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩みりん 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • パプリカ(赤、黄) 各1/4
  • リーフレタス 3枚
  • 焼き海苔 2枚
  • 寿司酢 大さじ2
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。
    米を研ぎ、水を目盛より1~2mm下まで入れる。酒、塩を入れ混ぜ、上にひじきを広げて炊く。

  2. 2

    大豆のお肉は水気を絞る。✩を合わせ下味を付ける。

    • 大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩作り方2写真
  3. 3

    ②の汁気を切り(切った汁は取っておく)薄力粉をまぶす。
    フライパンに油を熱し両面焼き色を付ける。きった汁を入れ焼き絡める

    • 大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩作り方3写真
  4. 4

    ひじきご飯に寿司酢を混ぜる。
    海苔にご飯→リーフレタス→細切りにしたパプリカ、大豆肉→マヨネーズをのせ巻く。

    • 大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩作り方4写真
  5. 5

    巻いたまま10分程おいて、お好みの大きさにカットする。

コツ・ポイント

海苔の上下1~2cm程あけてご飯を平らに広げるとキレイに巻けます。
2本分のレシピなので3で巻くときの材料は全て半量で行なってください。

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アッキキャプテン
アッキキャプテン @cook_40095860
2015/11/09 05:50に公開
家事に育児に毎日奮闘中!作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 ひじき パプリカ 薄力粉 酒 フィレ リーフレタス 大豆たんぱく 米

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