大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩
アッキキャプテン @cook_40095860
大豆のお肉と身近な食材で作ったお洒落なヘルシー海苔巻きです。健康食材ひじきがポイント✩女子会にもオススメ!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってヘルシーで健康なのにお洒落で女子会などにもぴったりなメニューを考えてみました。
ひじきは栄養たっぷり!髪や肌にも良い!でも低価格で他の料理にも使えるので家庭でも常備される事が多いと思います。
おもてなしにもオススメです。
大豆肉でヘルシービューティー海苔巻き✩
大豆のお肉と身近な食材で作ったお洒落なヘルシー海苔巻きです。健康食材ひじきがポイント✩女子会にもオススメ!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってヘルシーで健康なのにお洒落で女子会などにもぴったりなメニューを考えてみました。
ひじきは栄養たっぷり!髪や肌にも良い!でも低価格で他の料理にも使えるので家庭でも常備される事が多いと思います。
おもてなしにもオススメです。
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。
米を研ぎ、水を目盛より１～２mm下まで入れる。酒、塩を入れ混ぜ、上にひじきを広げて炊く。 - 2
大豆のお肉は水気を絞る。✩を合わせ下味を付ける。
-
- 3
②の汁気を切り（切った汁は取っておく）薄力粉をまぶす。
フライパンに油を熱し両面焼き色を付ける。きった汁を入れ焼き絡める -
- 4
ひじきご飯に寿司酢を混ぜる。
海苔にご飯→リーフレタス→細切りにしたパプリカ、大豆肉→マヨネーズをのせ巻く。 -
- 5
巻いたまま10分程おいて、お好みの大きさにカットする。
コツ・ポイント
海苔の上下１～２cm程あけてご飯を平らに広げるとキレイに巻けます。
２本分のレシピなので3で巻くときの材料は全て半量で行なってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210870
