マジックバー★米国の練乳ココナッツバー

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

チョコ✕ココナッツ✕練乳の甘ーいスイーツバー♥甘い物大好きな方にお勧めの、“アメリカンな甘さ”スイーツです♬
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義ママのレシピを元に、作りやすい分量にちょっとアレンジ。
“甘くて舌がちょっとピリッと刺激を感じる”甘さのアメリカンスイーツです♪
義母は「マジックバー」と呼んでいました。何故かしら?でも我が家もそう呼んでます。

マジックバー★米国の練乳ココナッツバー

チョコ✕ココナッツ✕練乳の甘ーいスイーツバー♥甘い物大好きな方にお勧めの、“アメリカンな甘さ”スイーツです♬
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義ママのレシピを元に、作りやすい分量にちょっとアレンジ。
“甘くて舌がちょっとピリッと刺激を感じる”甘さのアメリカンスイーツです♪
義母は「マジックバー」と呼んでいました。何故かしら?でも我が家もそう呼んでます。

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材料

うちは33×22㎝の型使用
  1. グラハムクラッカー 300g
  2. バター 大さじ8
  3. コンデンスミルク 400g (14 oz)
  4. チョコチップ 2 cups
  5. ココナッツフレーク 5カップ
  6. (お好みで)お好きなナッツ 240ml (1 cup)

作り方

  1. 1

    グラハムクラッカーをFPで粉々に粉砕する。

  2. 2

    耐熱ボールにバターを入れ、レンジで溶かす。それを①をいれよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    クッキングスプレー又はクッキングペーパーを敷いた型に、②を押し付けるように敷き詰める。

  4. 4

    ③の上にココナッツを均等に敷き詰め、コンデンスミルクを均等に流す。

  5. 5

    チョコチップ、ナッツを均等にまぶす。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで25分、又はココナッツが黄金色になるまで焼いて完成♪荒熱をとって、切り分けて食べてください♪

コツ・ポイント

☆グラス製の型を使う場合は、160℃で焼いてください。
④で、あまり神経質にコンデンスミルクを隙間なく流そうとしなくても大丈夫!多少の隙間はオーブン調理中に埋まります。

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Mrs♡Missy
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に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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