ハロウィンシチュー
南瓜をまるごと使って ぜ～んぶ 食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
丸々１個の南瓜を器にして 子供も大喜びのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひとくち大に ブローーコリー・しめじは小房に分け茎の部分はさいの目切りにし 人参は好みで 型で抜くなどします。
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- 2
鶏肉に焦げ目をつけ しめじ・ブロッコリーの芯を炒めます。
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- 3
鍋に具材を移し 浸るほどの水を加え煮込んだら 生クリームを加え 一旦 火を止めルーを加え溶かします。
- 4
ボイルしたブロッコリーと型抜きした人参を加え ひと煮立ちさせます。
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- 5
かぼちゃの上部をカットして 中の種を抜き レンジで蒸し野菜！柔らかく蒸しあげます。
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- 6
かぼちゃに 先程のシチューを入れて 風味付けに バターを加え溶かします。
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コツ・ポイント
器にかぼちゃを使うので あえてじゃがいもは加えません。
チョッとしたパーティーメニューにも喜ばれること まちがいなしです★
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