手抜きカレー炒飯

じょーぱら
じょーぱら @cook_40225988

カレー炒飯はすぐできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
作るのめんどくさい日は炒飯がイチバン

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材料

  1. ご飯 200g
  2. 玉子 1個
  3. ジャガイモ 中1個
  4. にんじん 1/2個
  5. 絹さや 2本
  6. 鶏ひき肉 100g
  7. 九条ねぎ 20g
  8. カレー粉 大さじ2
  9. 塩コショウ 少々
  10. ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ジャガイモは3ミリ角に切る。九条ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    にんじん、ジャガイモ、鶏ひき肉を同じ器に入れて、ラップしてレンジで4分加熱する。

  3. 3

    ご飯とたまごを混ぜて、フライパンで炒めます。

  4. 4

    ある程度パラパラになったら塩コショウします。

  5. 5

    炒飯がパラパラになったら2を入れて炒めます。

  6. 6

    九条ねぎを半分入れて炒めます。

  7. 7

    カレー粉とウスターソースを加えて仕上げます。(辛味が足りなければ一味唐辛子を加えます)

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