バターを味わう☆シンプルサブレ
奈央ぽん @cook_40043423
サクサクほろほろ☆バターを味わうシンプルサブレです(^-^)bアイスボックスでも型抜きでもok☆
このレシピの生い立ち
美味しい発酵バターを活かしたお菓子を作りたかったので(^-^)
バターを味わう☆シンプルサブレ
サクサクほろほろ☆バターを味わうシンプルサブレです(^-^)bアイスボックスでも型抜きでもok☆
このレシピの生い立ち
美味しい発酵バターを活かしたお菓子を作りたかったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
※は合わせて良く混ぜておく。バターはぬるま湯で湯煎しふんわり泡立て砂糖をすり混ぜる
- 2
砂糖のジャリジャリ感がなくなったら卵黄を良く混ぜ粉類を切る様に合わせる
- 3
まだ粉っぽいので手で押しつける様に生地をまとめ2等分にしアイスボックスはラップに包み成型し冷蔵庫で30分休ませる
- 4
型抜きはビニールに生地を入れ麺棒で2〜3ミリに伸ばし冷蔵庫で30分休ませる
- 5
170度予熱。アイスボックスは5ミリにカットし170度15分焼き型抜きは型を抜いて170度12〜13分焼く。
コツ・ポイント
○手で押しつけていくとまとまります。練らない様に気をつけて下さい○出来た生地は2等分にした方が扱いやすいです
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