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ゴマたっぷりさんまのオーブン焼き
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ゴマたっぷりさんまのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ゴマたっぷりさんまのオーブン焼き

すく竜
すく竜 @cook_40178229

旬のさんまとゴマのコラボが最高(〃^ー^〃)簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
ごまをまぶして焼くことで、香ばしさも増し美味しくできました。

旬のさんまとゴマのコラボが最高(〃^ー^〃)簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
ごまをまぶして焼くことで、香ばしさも増し美味しくできました。

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ゴマたっぷりさんまのオーブン焼き

すく竜
すく竜 @cook_40178229

旬のさんまとゴマのコラボが最高(〃^ー^〃)簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
ごまをまぶして焼くことで、香ばしさも増し美味しくできました。

旬のさんまとゴマのコラボが最高(〃^ー^〃)簡単にできますよ♪
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材料

  • さんま 2尾
  • ●しょうが 2かけ
  • ●しょうゆ 大2
  • ●酒 大1と1/2
  • ●砂糖 少々
  • たまご 1コ
  • 白ゴマ 適宜
  • 黒ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    さんまは3枚に下ろし、身の部分を3等分に切ります。しょうがはすりおろしておきます。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせ、1のさんまに10分位なじませます。

  3. 3

    2のさんまをキッチンペーパーで拭き取り、溶いたたまごに通して混ぜ合わせた白・黒ゴマをまぶしていきます。

  4. 4

    オーブンにアルミホイルをひいて3を並べ、5～7分焼いたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

オーブンで焼く時、焼きすぎるとパサパサしてしまうので注意してください。

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すく竜
すく竜 @cook_40178229
2013/10/12 14:47に公開
美味しいものが大好き♪でもまだまだお料理の腕前は初心者・・・皆さんのアイデアやキッチン雑貨などいろいろ勉強させてもらいたいと思っています(＞▽＜)ノ
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このレシピのキーワード

さんま 卵 酒 しょうが

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