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さんまのみりん醤油漬け焼き
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さんまのみりん醤油漬け焼き-レシピのメイン写真

さんまのみりん醤油漬け焼き

恵いちご
恵いちご @cook_40226475

大好きな、さんまちゃんレシピ!!!画像は、焼きたてですが、においに我慢できずにかじっちゃいました(^^)
このレシピの生い立ち
さんまのおいしい時期で、安く手に入り、なおかつ、簡単で子供や酒の肴にもできるようなものがないかを考えて作りました。

大好きな、さんまちゃんレシピ!!!画像は、焼きたてですが、においに我慢できずにかじっちゃいました(^^)
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さんまのおいしい時期で、安く手に入り、なおかつ、簡単で子供や酒の肴にもできるようなものがないかを考えて作りました。

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さんまのみりん醤油漬け焼き

恵いちご
恵いちご @cook_40226475

大好きな、さんまちゃんレシピ!!!画像は、焼きたてですが、においに我慢できずにかじっちゃいました(^^)
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さんまのおいしい時期で、安く手に入り、なおかつ、簡単で子供や酒の肴にもできるようなものがないかを考えて作りました。

大好きな、さんまちゃんレシピ!!!画像は、焼きたてですが、においに我慢できずにかじっちゃいました(^^)
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さんまのおいしい時期で、安く手に入り、なおかつ、簡単で子供や酒の肴にもできるようなものがないかを考えて作りました。

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材料

3人分
  • 生さんま 3匹
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • さとう 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • すりごま たっぷり(お好みで)
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作り方

  1. 1

    さんまを内臓をとり、ひらく(割り箸を使うときれいに
    開けます)。

  2. 2

    鍋に醤油、さとう、みりん、酒を入れて、弱火で沸騰させる。

  3. 3

    開いたさんまの上に、はけで2を塗り、すりごまをたっぷりつけて半日冷蔵庫でねかす。

    • さんまのみりん醤油漬け焼き作り方3写真
  4. 4

  5. 5

    こんがり両面焼いて出来上がり!

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恵いちご
恵いちご @cook_40226475
2009/10/26 13:11に公開
二児のママです。いつも、このクックパッドを利用させて頂いています。友達からこのサイトを紹介してもらったのが、きっかけですが、今では、毎日チェックして興味深いものをピックアップして作らせて頂いております。とっても助かっています。自分なりにアレンジしたものを掲載できたらなぁという目標を持っています。もっともっと料理上手になりたいです^^
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このレシピのキーワード

さんま 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211729
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