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ピリ辛焼きうどん
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ピリ辛焼きうどん-レシピのメイン写真

ピリ辛焼きうどん

よら0418
よら0418 @cook_40094917

簡単に作れるピリ辛焼きうどんです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく美味しそうだなって思って作ってみました

簡単に作れるピリ辛焼きうどんです♪
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ピリ辛焼きうどん

よら0418
よら0418 @cook_40094917

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材料

1人分
  • キャベツ 1枚
  • うどん 1玉
  • 天かす 少量
  • ★コチュジャン 小さじ1杯
  • ★しょうゆ 大さじ1杯
  • ★みりん 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    キャベツを適当な大きさに千切り、油を多めに入れたフライパンにいれ水分が飛ぶまで炒める

    • ピリ辛焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    水分がとんだらうどんを入れ、よく炒める

    • ピリ辛焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    うどん全体に火が通ってきたら全体がきつね色になる前に天かすを入れ、★印を溶いたものをかける

    • ピリ辛焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    3でいれたタレの水分が飛び、少し焦げ目がつく直前に火からあげる。さらに盛れば完成

    • ピリ辛焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    今回キャベツしか入れませんでしたがもやしやにんじんなどをいれてもおいしいですよ~

  6. 6

    醤油を減らし、和風だしを加えて最後に鰹節をふりかけると和風ピリ辛やきうどんにもなります!!

コツ・ポイント

少し油を多めに入れ、うどんがフライパンに焦げ付かないように注意しましょう

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よら0418
よら0418 @cook_40094917
2013/11/06 18:12に公開
女子力高いボカロPを目指した結果こうなりましたw
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このレシピのキーワード

焼きうどん キャベツ コチュジャン うどん

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