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大根菜のよごし
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大根菜のよごし-レシピのメイン写真

大根菜のよごし

はびとも
はびとも @cook_40197235

ごはんのお供にピッタリ(^o^)v
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…

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はびとも
はびとも @cook_40197235

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材料

  • 大根菜 一束
  • 味の素 少量
  • 味噌 大2(様子をみて)
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かし、大根菜を茹でる(適度に歯ごたえ残るくらい)

  2. 2

    茹であがった菜を冷水に取り、よく絞ってみじん切り

  3. 3

    フライパンを熱し、少量のごま油を入れて、大根菜を炒める。

  4. 4

    味の素を少量ふり混ぜ、味噌を入れて更に炒めて出来上がり

コツ・ポイント

大根菜の太さをみて茹で加減を調整してみてください

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はびとも
はびとも @cook_40197235
2013/11/17 02:58に公開
二児の母です食べ盛りの息子と、野菜嫌いの娘の食事に日々試行錯誤中です
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大根の葉 味噌

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