ピーマンとえのきのベーコン巻き

Name: ピーマンとえのきのベーコン巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 1個; えのき 1/2束; ベーコン（薄切り） 8切; ★オイスターソース 小2; ★マヨネーズ 小2; ★酒 小2; 油 少々

ナーン @cook_40047117

あと、もう1品に♪余り食材で簡単に♪
ピーマンとエノキをベーコンで巻きました♪
簡単オイマヨソースで頂きます。
このレシピの生い立ち
ピーマンとエノキが半分ずつ余っていたので。

ピーマンとえのきのベーコン巻き

ナーン @cook_40047117

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材料

2人分

ピーマン 1個
えのき 1/2束
ベーコン（薄切り） 8切
★オイスターソース小2
★マヨネーズ小2
★酒小2
油少々

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作り方

1

ピーマンのタネを取り、細切りにします。エノキは石づきを切り取り、ピーマンの長さと同じくらいにします。
2

ベーコンの上に、ピーマンとエノキを乗せて、くるくる巻いて爪楊枝で固定します。
3

★を混ぜておきます。フライパンに油を引き、中火で2を焼きます。火が通ったら★を入れ絡めて出来上がり♪

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ナーン @cook_40047117

2009/10/09 13:02に公開

30代新米主婦、お料理勉強中のナーンです。都内在住、食べ歩き＆飲み歩きが大好きです♪ 自宅でも美味しいご飯を・・・と思い、料理を始めました♪ 母に教えて貰った料理や、料理教室で習ったレシピのアレンジなどを記録しています。アメブロや食べログも参加してます。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/nan-room/　　　

このレシピのキーワード

えのきピーマンベーコン酒

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