つみれとレンコンの炒めもの

つみれとレンコンの炒めもの

sonop @cook_40024440

多めに作っておいたつみれ(肉団子)や、市販の鍋用のつみれと蓮根でチャチャっと一品
このレシピの生い立ち
市販の鍋用つみれが、残っていたので。

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多めに作っておいたつみれ(肉団子)や、市販の鍋用のつみれと蓮根でチャチャっと一品
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材料

2人分

鶏つみれ(多めに作ったつみれまたは、市販品) ６〜8個
長ネギ 1本
蓮根 10cmほど
だし醤油または、醤油適量

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作り方

1

蓮根をらんぎりにして、レンジで2分程加熱。
2

つみれを焼く
3

つみれがやけたら、1の蓮根と長ネギも入れていためる。
4

蓮根に焼き目がついたら、だし醤油を回しいれていためる
5

おこのみで、七味をかけて召し上がれー

コツ・ポイント

蓮根を加熱するときは、様子を見ながらおこなってください。

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sonop @cook_40024440

2013/11/02 01:53に公開

名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。