冬のあったかお鍋
冬の寒い時期にぽかぽか簡単1人お鍋!!
このレシピの生い立ち
冬になったので、鍋を食べたいと思い簡単にできる鍋をつくってみました。
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冬になったので、鍋を食べたいと思い簡単にできる鍋をつくってみました。
キャベツを四角く切れ刻み、ウィンナーにフォークで穴を開ける。
※穴を開けるとウィンナーがプリっとしあがる!
豚肉ロース厚切りを薄く切っていく。
キャベツを鍋に敷き詰めて、真ん中に豚肉をいれて、端にウィンナーをおく。
お水をいれて、強火で火をかける。その時に出てくるあくを取りましょう!
お肉がくっつかないようにほぐすのも大事です!
調味料をそれぞれ入れる。味見をしながら足していくと良い。
蓋を閉めて沸騰するのを待つ。
アクはとればとるほど美味しくなります。
味が薄かったらだし醤油を入れるのもありです!
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