大葉は細切りにして、明太子を薄皮を取り除く

鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティをゆでる。

フライパンに生クリーム、牛乳、バター、めんつゆを入れ、弱火で温める。

ボウルに明太子、バター、オリーブオイル、めんつゆ、パスタのゆで汁を入れて混ぜる。

ゆで上がったパスタをボウルに加え、ソースとよく絡める。

お皿に盛り付け、大葉と刻み海苔をたっぷりのせる。

お好みで明太子を上にトッピングしたら完成♡