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肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん
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肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん-レシピのメイン写真

肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん

mi＊wa
mi＊wa @cook_40063237

肉だんごで簡単！野菜がしっかり食べられる黒酢あん
市販の肉だんごで手軽に作れる黒酢あん。
忙しい日でもすぐ作れる、我が家の定番おかずです。

肉だんごで簡単！野菜がしっかり食べられる黒酢あん
市販の肉だんごで手軽に作れる黒酢あん。
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市販の肉だんごで手軽に作れる黒酢あん。
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材料

4人分～
  • 肉団子1袋 270g
  • ピーマン 3～4個
  • にんじん 1/2本程度
  • お好みの野菜 適宜
  • 黒酢あん
  • ◆黒酢（酢でも可） 大さじ1
  • ◆醤油 大さじ1
  • ◆トマトケチャップ 大さじ1
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆水 大さじ2
  • ◆片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    黒酢あんの材料（◆）をすべて混ぜ合わせる。

    • 肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん作り方1写真
    • 肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンで、肉団子と野菜を炒める。

    • 肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通り、肉団子に焼き色がついたら、黒酢あんを加えて炒めて出来上がり！

    • 肉だんごとお野菜（ピーマン・人参）の黒酢あん作り方3写真

コツ・ポイント

お好みの野菜は玉ねぎやキャベツ、ナスもオススメです☆
黒酢は結構酸っぱいので、お子様向けには黒酢の分量を小さじ2にしてみたり、かんたん酢などをつかっても良いかなと思います。
野菜はレンジであらかじめ加熱しておくのも時短のコツ（600w1分半

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mi＊wa
mi＊wa @cook_40063237
2026/10/16 03:50に公開

このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 ケチャップ

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