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フライの残りで☆ふわふわお菓子
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フライの残りで☆ふわふわお菓子-レシピのメイン写真

フライの残りで☆ふわふわお菓子

湖乃波
湖乃波 @cook_40226528

フライで残った材料にひと手間加え、あまぁいお菓子に♪ 写真は大きなコロッケの上に乗ってます。
このレシピの生い立ち
昔から、揚げものを作って残ってしまった材料を使い、毎回母が作ってくれました♪

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湖乃波
湖乃波 @cook_40226528

フライで残った材料にひと手間加え、あまぁいお菓子に♪ 写真は大きなコロッケの上に乗ってます。
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昔から、揚げものを作って残ってしまった材料を使い、毎回母が作ってくれました♪

フライで残った材料にひと手間加え、あまぁいお菓子に♪ 写真は大きなコロッケの上に乗ってます。
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材料

  1. 小麦粉 余った分だけ
  2. パン粉 余った分だけ
  3. たまご 余った分だけ
  4. 砂糖 適量
  5. ベーキングパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    あまった材料を全部ひとつにまとめちゃいます。

    • フライの残りで☆ふわふわお菓子作り方1写真
  2. 2

    ここでBPと砂糖を投入します。このときは、このくらいの量でBPスプーン1杯、砂糖小さじ3杯入れました。

    • フライの残りで☆ふわふわお菓子作り方2写真
  3. 3

    大きめのスプーンなどですくって、フライを揚げた後の油で揚げます。

  4. 4

    きつね色に揚がったら完成~。

    • フライの残りで☆ふわふわお菓子作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる時に、油の中に前の揚げもののカスが残っていたら、目の細かい網ですくうときれいにできます。あと、揚げる時にたくさん入れると、膨らんだ時に周りのとくっついちゃうので注意!
甘いのが好みの方は、砂糖やはちみつなどを多めに入れてください。

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湖乃波
湖乃波 @cook_40226528
2011/05/10 14:47に公開

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