バナナは皮をむいて包丁で細か～くたたきます。

ボールに全量の薄力粉を入れ、バナナを加えてもっさもっさ混ぜます。（ダマにもなりにくくく意外と早く混ざります）

テフロン加工のフライパンに2の生地を丸く落とします。

ふたをして弱火で10分。表面がぷつぷつしてきたら裏返して3分でできあがり。