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鍋一つ!ヘルシーマカロニグラタン
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鍋一つ!ヘルシーマカロニグラタン-レシピのメイン写真

鍋一つ!ヘルシーマカロニグラタン

まやっきー!
まやっきー! @cook_40038801

シチューの素で簡単ホワイトソース!バターで炒めないヘルシーなグラタンです。お好きな野菜でアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見た方法を参考に、アレンジして作りました。

シチューの素で簡単ホワイトソース!バターで炒めないヘルシーなグラタンです。お好きな野菜でアレンジしてください♪
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まやっきー!
まやっきー! @cook_40038801

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • エリンギ 大1個
  • ミニアスパラ 6〜7本
  • マカロニ 15〜20g
  • 水 150cc
  • 牛乳 200cc
  • シチューの素 1かけ
  • ピザ用チーズ 好みの量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、ラップでふんわり包んでレンジでチンする。玉ねぎが透き通ったらOK。

  2. 2

    鍋に水と塩ひとつまみを入れ沸騰させ、マカロニを茹でる。

  3. 3

    マカロニの調理時間の半分まで茹でたら、チンした野菜、牛乳、シチューの素を加えて煮込む。

  4. 4

    マカロニが柔らかくなりソースにとろみがついたら味をみて、足りなければ塩コショウで調える。

  5. 5

    グラタン皿に移しチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く(約5分)

コツ・ポイント

ダイエット用に考えたためマカロニは少なめの分量になっています。好きなだけ増やしてください!切らずにチンしたアスパラを乗せれば見た目がオシャレ。

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まやっきー!
まやっきー! @cook_40038801
2009/10/25 04:18に公開
もちもちした食感の食べ物が大好きです☆                            **マイブーム** ベーグル       菓子パン       あんこ           メイプル味      クリームチーズ               フラペチーノ              ロールケーキ      *********
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このレシピのキーワード

グラタン エリンギ ピザ用チーズ マカロニ 牛乳 玉ねぎ ミニアスパラ

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