カマンベールチーズを半分に切りココットに入れる。

●の材料をよく混ぜ１にのせる。

卵は黄身と白身にわけ、卵白をメレンゲになるように泡立てる。

泡立てたメレンゲを２にのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで加熱する。

真ん中に黄身をのせパセリを散らし、醤油をまわしかけて出来上がり。