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爽やかアジアン冷やし油そば
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爽やかアジアン冷やし油そば-レシピのメイン写真

爽やかアジアン冷やし油そば

Rockook
Rockook @cook_40039726

夏にピッタリ！のど越し爽やかアジアン冷やし麺♫

このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので清涼感のある麺を食べたくなって作りました☆
本日の曲はOne Loveで♫

夏にピッタリ！のど越し爽やかアジアン冷やし麺♫

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暖かくなってきたので清涼感のある麺を食べたくなって作りました☆
本日の曲はOne Loveで♫

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Rockook
Rockook @cook_40039726

夏にピッタリ！のど越し爽やかアジアン冷やし麺♫

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暖かくなってきたので清涼感のある麺を食べたくなって作りました☆
本日の曲はOne Loveで♫

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材料

2人分
  1. 冷やし中華用麺 2人前
  2. 煮卵 2個
  3. 豚バラスライス 4枚
  4. パクチー 適宜
  5. 油そばのたれ レシピID19034206
  6. スイートチリソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラを2cm幅くらいに切る。
    パクチーを粗みじんに切る。

  2. 2

    お湯を沸かし沸騰したら軽く塩(分量外)を入れ、豚肉をさっと茹でて水を切り冷ましておく

  3. 3

    冷やし中華用麺を茹でて冷水に冷やし、水をよく切る

  4. 4

    3の麺に油そばのタレを混ぜる

  5. 5

    豚肉にスイートチリソースを和え、パクチー、煮卵を乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

パクチーが好きならば是非多めに♫
温かい麺で目玉焼きを乗せても美味しいです。

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Rockook
Rockook @cook_40039726
2011/05/07 04:53に公開
音楽と料理が大好きです。美味しい料理とかっこいい音楽で食事の時間を過ごすのが至福の時。これからも毎日新しい料理にチャレンジするぞ～。
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