豚バラ肉で✿簡単❀チャーシュー✿＆タレ
キョク @miyumedesu
出来上がったお肉は柔らかくて、肉汁で簡単に作ったタレもいい感じです（*＾＾*)漬け込んで焼くだけ♪♪
このレシピの生い立ち
国産豚バラ肉塊が手に入ると作る、簡単手軽なチャーシューでジューシィーです（*´▽｀*）
豚バラ肉で✿簡単❀チャーシュー✿＆タレ
出来上がったお肉は柔らかくて、肉汁で簡単に作ったタレもいい感じです（*＾＾*)漬け込んで焼くだけ♪♪
このレシピの生い立ち
国産豚バラ肉塊が手に入ると作る、簡単手軽なチャーシューでジューシィーです（*´▽｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
バラ塊はそれぞれ長さを２等分して、大き目のフォークでブスブスといっぱい刺す。
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- 2
○と肉を厚手のビニールなどに入れて、よく揉んでから冷蔵庫で３時間～５時間おく。
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- 3
アルミホイルを長めに切って、半分に折ったので包む。
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- 4
４個包み終わったら、余熱無しのオーブンで１８０℃４５分じっくり蒸し焼きにする。
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- 5
焼き終わったらそのまま３０分くらいオーブンに放置しておく。アルミホイルから出る肉汁を、フライパンに４個分集めておく。
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- 6
ジューシィーに焼けた肉はお好みにカットする。
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- 7
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- 8
若干煮詰めた肉汁に醤油をプラスし、水溶き片栗粉を流してタレにする。
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- 9
豚にタレをかけて出来上がりです♬♪♫
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- 10
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コツ・ポイント
とっても簡単ですので、特にありません(^^*)
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