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ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡
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ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡-レシピのメイン写真

ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327

トマトたっぷりのうちのハヤシライス♪

このレシピの生い立ち
デミグラスソース缶を使っていたけど、たまたま切らしていてトマト缶でなんとか作ってみました。

トマトたっぷりのうちのハヤシライス♪

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ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327

トマトたっぷりのうちのハヤシライス♪

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材料

  • 牛肉こま切れ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/3本
  • *水 200cc
  • *小麦粉 大さじ2
  • トマト缶 1缶 400g
  • コンソメ 小さじ2
  • ソース 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそり薄切り、人参は千切りにする。
    細い方が綺麗な仕上がりになります。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と水を混ぜる。
    一気に水を入れるとダマになるのですこーしずつ加えよく混ぜる。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル又はサラダ油で玉ねぎ人参を炒める。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方3写真
  4. 4

    牛肉を加え火を通す。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方4写真
  5. 5

    中火にし、よく混ぜておいた小麦粉と水を再度混ぜながら加える。
    すぐにとろみが出るので絡めるように混ぜる。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方5写真
  6. 6

    トマト缶、コンソメ、ソース、しょうゆを加え煮込む。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。
    トマト感は強いけどサラサラ食べられるハヤシライスに。

    • ルー不要!野菜たっぷりハヤシライス♡作り方7写真
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kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327
2015/12/11 07:51に公開
11歳、8歳、5歳の3兄弟の母です!元気に育て〜3兄弟!うちごはんをレシピ化していきます♡
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このレシピのキーワード

ハヤシライス にんじん トマト缶 牛細切れ 小麦粉 玉ねぎ

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