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厚揚げ豆腐の甘辛ステーキ
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厚揚げ豆腐の甘辛ステーキ-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐の甘辛ステーキ

ビードロ絵日記
ビードロ絵日記 @cook_40211695

簡単なフライパンメニュー!ビールにも合います♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きで色んな味で作ってます

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厚揚げ豆腐の甘辛ステーキ

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材料

1〜2人分
  • 厚揚げ豆腐 1パック
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・焼き肉のタレ 大さじ2
  • ・豆板醤 小さじ1
  • ・麺つゆ2倍濃縮 小さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • 胡麻油 少量
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作り方

  1. 1

    火にかけたフライパンに胡麻油を回し入れ、厚揚げ豆腐としめじを並べていきます。中火が良いです。

  2. 2

    厚揚げ豆腐としめじが炒まってきたら、調味料をいれていきます。

  3. 3

    厚揚げ豆腐の形が崩れないように裏返します。

  4. 4

    厚揚げ豆腐に少し焦げ目がついてきて、ソースが煮詰まってきたら完成。
    ネギなどをのせたら見栄えも良く♪

    • 厚揚げ豆腐の甘辛ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

中火でフライパンのなかはあまり触らなくても大丈夫です。

すりごまがあれば少しふりかけても美味しいです♪

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ビードロ絵日記
ビードロ絵日記 @cook_40211695
2013/10/29 14:34に公開

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