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簡単☆節約!豚もやし
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簡単☆節約!豚もやし-レシピのメイン写真

簡単☆節約!豚もやし

happyasami
happyasami @happylife_asami
大阪

豚のこまぎれともやしだけの節約レシピ!なのに簡単でおいしい我が家の一品です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を再現してみました。

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happyasami
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材料

2人分
  • 豚こまぎれ 100g
  • もやし 1袋
  • 砂糖 大さじ1~1.5
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉はひとくち大に切り、もやしは根をとっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたらもやしを加えて炒める。

  3. 3

    もやしにも軽く火が通ったら、砂糖・しょうゆを加え、全体に馴染ませる。

  4. 4

    みりんを加え、さらに1~2分炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。少し濃いめの味付けにして、玉子とじにしても美味しいです!

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happyasami
happyasami @happylife_asami
2011/05/13 00:10に公開
大阪
たまに料理教室の講師。手間隙かけてお料理を作る時間が好き♡普段の食事はシンプル調理が多いです。旬の食材をおいしく食べることを大切に。※ニックネームを「かめあさ」から変更しました。
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このレシピのキーワード

もやし 豚こま

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