＊芽キャベツのソテー＊

Name: ＊芽キャベツのソテー＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芽キャベツ（小ぶりなもの） 15個; オリーブオイル(炒め用) 小さじ1/2; 塩 少々

小ぶりな芽キャベツ、ソテーにしたら色鮮やかでお弁当にもピッタリ！(^^♪
このレシピの生い立ち
道の駅で買った小ぶりな芽キャベツ。傷まないうちに調理して冷凍保存しておこうと。
本当は、この倍の量がありましたが、娘に半分あげました。(#^^#)

＊芽キャベツのソテー＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

芽キャベツ（小ぶりなもの） 15個
オリーブオイル(炒め用) 小さじ1/2
塩少々

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作り方

1
沸騰したお湯の中に入れ２分ぐらい茹でて、ザルに入れてお湯を切る。
2
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、芽キャベツを入れサッと炒めたら塩を振り少し炒めて出来上がり。
3

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2017/02/28 14:53に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

芽キャベツ

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