お弁当用☆簡単タンドリーチキン
reauva @cook_40037958
小学生のお弁当用に考えた味付けです。あんまりスパイスの味／香りがしないので、小さい子でもおいしく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな子供のお弁当に、いつもと違うおかずを...と思って考えたものです。小学生用なので、マイルドな味付けを心がけました。写真が下手でスミマセン...。
お弁当用☆簡単タンドリーチキン
小学生のお弁当用に考えた味付けです。あんまりスパイスの味／香りがしないので、小さい子でもおいしく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな子供のお弁当に、いつもと違うおかずを...と思って考えたものです。小学生用なので、マイルドな味付けを心がけました。写真が下手でスミマセン...。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、隠し包丁をいれます。フォークや竹串でプスプスさしても良いです。
- 2
ビニール袋に入れて、ヨーグルト・カレーパウダー・塩こしょう・しょうが・はちみつを加えて良くもみ、２０分くらいおきます。
- 3
フライパンに油をひいて弱火であたためておき、鶏肉をならべて焼きます。中まで火が通って表面がカリッとしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
朝作ると忙しいので、夜作っておいて半量を冷蔵庫に、残りはジップロックに入れて空気を抜いて冷凍庫に入れてます。一品足らない時に重宝しています。
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残ったヨーグルトの中にスパイスと鶏胸肉を入れて風味付け。お手軽チキンカツですがスパイスがほんのり良い香り♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213553
